"Chế độ ăn uống y tế" bắt nguồn từ chế độ ăn uống truyền thống Trung Quốc và văn hóa trị liệu chế độ ăn uống y tế Trung Quốc. Nó đề cập đến chế độ ăn uống đặc biệt được thực hiện theo hướng dẫn của y học truyền thống Trung Quốc,khoa học ẩm thực và lý thuyết dinh dưỡng, bằng cách kết hợp hợp lý các loại thuốc và thực phẩm khác nhau theo công thức chế độ ăn uống y tế, sử dụng các kỹ thuật chế biến truyền thống và các phương pháp khoa học và công nghệ hiện đại.Nó có những đặc điểm độc đáo, mùi hương, hương vị, hình dạng và hiệu ứng, và có chức năng chăm sóc sức khỏe, phòng ngừa và điều trị bệnh tật.
Các đặc điểm của chế độ ăn uống có thuốc chủ yếu bao gồm: đầu tiên, việc xây dựng và nguyên tắc chế độ ăn uống được hướng dẫn bởi "Lý thuyết cơ bản của y học truyền thống Trung Quốc",phản ánh nguyên tắc chế độ ăn uống dựa trên sự khác biệt của hội chứng; thứ hai, phương pháp sản xuất độc đáo của nó cần kết hợp các tính chất của thuốc,và áp dụng các kỹ thuật nấu ăn và chế biến thuốc để giữ lại chất dinh dưỡng của các thành phần và các đặc tính y tế của thuốc; thứ ba, chế độ ăn uống có thuốc, như một thực phẩm đặc biệt, khác với thực phẩm và thuốc thông thường. Nó không chỉ có thể chữa bệnh, mà còn bổ sung dinh dưỡng và tăng cường cơ thể.
Với sự mở rộng của các nhóm người tiêu dùng tương ứng, từ quan điểm của thị trường, ngày càng có nhiều người trẻ tham gia nhóm chăm sóc sức khỏe chế độ ăn uống y tế,cho thấy sự gia tăng tiêu thụ sức khỏe trong thế hệ Z. Trà sữa chế độ ăn kiêng, súp mận chua chế độ ăn kiêng, bánh chế độ ăn kiêng y tế, v.v. đã được phổ biến trên thị trường và doanh số đang bùng nổ.
Ngày càng có nhiều người trẻ đang chú ý đến việc bảo vệ sức khỏe, điều này đã thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của các sản phẩm thực phẩm dược phẩm,và cũng thúc đẩy sự tích hợp và đổi mới của ngành công nghiệp thực phẩm truyền thống và ngành công nghiệp y học truyền thống Trung Quốc.
Với việc cải thiện mức sống và phổ biến các khái niệm sức khỏe, liệu pháp chế độ ăn uống y học Trung Quốc đang trở thành một phần quan trọng của lối sống lành mạnh của con người hiện đại,và ngành công nghiệp "chế độ ăn uống + thuốc" đang trải qua một sự thay đổi mô hình từ "chế độ dinh dưỡng truyền thống" đến "sức khỏe hiện đại"Hiện nay, nhiều công ty thực phẩm đang tích cực triển khai trong lĩnh vực này, liên tục giới thiệu các sản phẩm mới thông qua đổi mới hình thức sản phẩm và cải thiện công thức.bằng cách giải quyết các điểm đau của ngành và thúc đẩy sự tích hợp sâu sắc của chế độ ăn uống y tế và văn hóa thực phẩm hiện đại, sự khôn ngoan sức khỏe của Trung Quốc đã được truyền qua hàng ngàn năm chắc chắn sẽ tỏa ra sức sống mới trong kỷ nguyên mới.
