Mùi cá, bụng bàng quang của cá, đã được coi trọng trong ẩm thực Trung Quốc trong nhiều thế kỷ như một món ăn ngon và bổ dưỡng sức khỏe.Hiểu được thực tế về dinh dưỡng của hàm cá giúp giải thích lý do tại sao thành phần truyền thống này ngày càng trở nên phổ biến như một siêu thực phẩm chức năng.
Mùi cá là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất hiện có, cung cấp giá trị dinh dưỡng đặc biệt trong một gói ít calo.Hồ sơ dinh dưỡng ấn tượng của nó làm cho nó đặc biệt có giá trị cho người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và các nhà phát triển sản phẩm thực phẩm chức năng.
Dưới đây là sự phân chia dinh dưỡng đầy đủ cho một khẩu phần tiêu chuẩn 30g của cá khô:
Nồng độ calo: 80-100 kcal
Protein: 21-25g (70-80% tổng trọng lượng)
Chất béo: 0,5-1,5g (rất thấp)
Carbohydrate: 0-1g (không đáng kể)
Canxi: 15-25mg
Sắt: 0, 5 - 1 mg
Canh: 0, 3- 0, 5mg
Selenium: 8-12mcg
Phốt pho: 50-80mg
Mùi cá đặc biệt giàu protein trong khi rất ít chất béo và carbohydrate. Điều này làm cho nó trở thành một thành phần lý tưởng cho chế độ ăn giàu protein, ít carbohydrate và thân thiện với keto.
Hàm lượng protein chủ yếu là collagen, làm cho hàm cá khác với các nguồn protein khác.
So sánh các thông tin dinh dưỡng của cá mồm với các nguồn protein phổ biến khác cho thấy những lợi thế độc đáo của nó:
Mỗi 100 calo:
Fish Maw: 25g protein, 0,5g chất béo, 0g carbohydrate
Ngực gà: 18g protein, 2g chất béo, 0g carbohydrate ️ không có collagen
Trứng: 8g protein, 7g chất béo, 1g carbohydrate ️ không có collagen
Whey Protein: 22g protein, 1g chất béo, 2g carbohydrate ️ không có collagen
Thịt bò: 15g protein, 6g chất béo, 0g carbohydrate ️ một số collagen nhưng ít tập trung
Mùi cá cung cấp nhiều protein trên mỗi calo hơn bất kỳ nguồn protein phổ biến nào khác, và protein của nó chủ yếu là collagen, mang lại lợi ích ngoài dinh dưỡng cơ bản.
Ngoài ra, hàm cá chứa các khoáng chất như selenium và kẽm quan trọng cho chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Các khía cạnh đáng chú ý nhất của thực tế dinh dưỡng cá mồm là hàm lượng collagen cao đặc biệt của nó.làm cho nó trở thành một trong những nguồn tự nhiên tập trung nhất có sẵn.
Collagen là protein phong phú nhất trong cơ thể con người, cung cấp cấu trúc cho da, xương, gân và dây chằng.tiêu thụ các loại thực phẩm giàu collagen như cá màng có thể giúp hỗ trợ duy trì collagen của cơ thể.
Không giống như các chất bổ sung collagen chế biến, hàm cá cung cấp collagen trong ma trận thực phẩm nguyên chất tự nhiên của nó, có thể cung cấp khả năng sinh học tốt hơn.Nó cũng chứa các glycoproteins tự nhiên và chondroitin sulfate hỗ trợ sức khỏe khớp và da.
Collagen trong hàm cá chủ yếu là collagen loại I, là loại collagen phong phú nhất trong cơ thể con người và đặc biệt có lợi cho da, xương và gân.
Các thông tin dinh dưỡng ngón miệng cá ấn tượng làm cho nó trở thành một thành phần tuyệt vời cho các sản phẩm thực phẩm chức năng nhằm mục đích sức khỏe da, hỗ trợ khớp và dinh dưỡng giàu protein.ZeaGrove cung cấp sản xuất OEM cho súp cá sẵn sàng ăn, đồ uống collagen, và hộp quà tặng cao cấp.
Sản phẩm cá của chúng tôi được làm từ chất lượng caoNguồn nguyên liệuđược cung cấp từ các nhà cung cấp đáng tin cậy, được xử lý trong cơ sở được chứng nhận HACCP của chúng tôi, và được kiểm tra về chất lượng và an toàn trước khi vận chuyển.
Cho dù bạn cần một món súp cá truyền thống cho bán lẻ hoặc một thức uống collagen hiện đại cho thị trường thực phẩm lành mạnh,Dịch vụ OEM của chúng tôi có thể mang lại cho ý tưởng sản phẩm của bạn với chất lượng nhất quán và giá cả cạnh tranh.
Khám phá các sản phẩm cá của ZeaGrove
Q1: Có bao nhiêu calo trong miệng cá?
Mùi cá chứa khoảng 80-100 calo mỗi khẩu phần 30g. Nó ít chất béo và carbohydrate trong khi rất giàu protein.
Q2: Hàm lượng protein của hàm cá là bao nhiêu?
Mùi cá bao gồm 70-80% protein, chủ yếu là collagen.
Q3: Lưỡi cá có tốt cho việc giảm cân không?
Vâng, hàm lượng calo của cá thấp, giàu protein, và giúp bạn cảm thấy no. Nó cung cấp protein nhiều hơn mỗi calo so với ngực gà hoặc thịt bò.
Q4: Mùi cá chứa các khoáng chất nào?
Mùi cá chứa canxi, sắt, kẽm, selen và phốt pho. Những khoáng chất này hỗ trợ các chức năng khác nhau của cơ thể bao gồm cả sức khỏe miễn dịch.
Q5: Lưỡi cá có phù hợp với chế độ ăn keto không?
Vâng, hàm lượng carbohydrate trong mồm cá không đáng kể (0-1g mỗi khẩu phần) và rất ít chất béo, nên thích hợp cho chế độ ăn keto và chế độ ăn ít carbohydrate.
